将当地风土孕育出的时令味觉精致的料理
使用当季的食材,以自助餐的形式提供衬托食材味道的料理。
使用和歌山县的食材,可以享受随季节变化的菜单。
请一定要品尝活用海和山珍海味的丰富多彩的料理。
特色菜单一个例子
涮锅(晚餐)
奢侈使用柔软多汁的牛肉的涮牛肉。您可以品尝到口中融化的肉的美味。请享受自己喜欢的调味汁和佐料,只吃自己的味道。
烤牛肉(晚餐)
严选的牛肉在低温下慢慢加热,做出了湿润柔软的口感。红肉本来的美味和恰到好处的脂肪的平衡绝妙,是能好好品尝肉的风味的一道菜。
推荐根据个人喜好浇酱汁,配合自助餐的沙拉和面包,享受料理的乐趣。
金枪鱼和炸猪排白苏的散寿司(晚餐)
将新鲜的金枪鱼和和歌山县产的松软锅炸白苏奢侈装盘,色彩丰富的散寿司。
请一定要享受融化的金枪鱼的美味和矶香的白苏温柔甜味交织而成的绝妙和声。
格拉福伯格(晚餐)
这是一款奢侈使用了格莱福亚的原创汉堡。提供现场厨房里刚炸好的、刚做好的产品。这是一款能充分品尝食材美味、轻松享用的料理。
勃朗峰(晚餐)
在眼前完成的勃朗峰。将松软的奶油和香喷喷喷的栗子糊料重叠在一起,在现场制作,可以享受刚做好的味道。
※随着季节的变化,勃朗峰的味道也会发生变化。
蛋本尼迪克特(早餐)
推荐在适合早餐的蛋本尼迪克特加入三文鱼。松软的蛋黄酱和三文鱼的美味绝妙搭配。从早上开始感觉有点富有。
纪州南高梅三种(早餐)
和歌山引以为豪的品牌“纪州南高梅”
请品尝以融化的果肉和丰硕的果实为特点,丰富的自然孕育出的珠玉的味道。
刚削好的鲣鱼干和和歌山的佐料汁茶泡饭(早餐)
南部町的邻町印南町是鲣鱼干的发祥地。
请在刚削好的香气高的鲣鱼干、肉厚多汁的梅干上浇上汤汁和茶来品尝。
纪州南高梅肉土豆炖菜和歌山县特产汤浅酱油制作(早餐)
由和歌山丰富的大地孕育而成的两个名产交织而成的,既清爽又有深度的特别味道。
甜甜圈板(早餐晚餐)
五颜六色的甜甜圈令人赏心悦目!一起享受选择喜欢的颜色的欢欣雀跃感吧?
面向儿童的菜单
还准备了丰富多彩的儿童菜单。除了招牌的炸鸡块、炸薯条、玉米汤之外,还有棉花糖等,不仅可以吃,还可以享受“自己做”的体验。
※有要变更一部分菜单的情况。