將當地風土孕育出的時令味覺精致的料理
使用當季的食材,以自助餐的形式提供襯托食材味道的料理。
使用和歌山縣的食材,可以享受隨季節變化的菜單。
請一定要品嘗活用海和山珍海味的豐富多彩的料理。
特色菜單一個例子
涮鍋(晚餐)
奢侈使用柔軟多汁的牛肉的涮牛肉。您可以品嘗到口中融化的肉的美味。請享受自己喜歡的調味汁和佐料,只吃自己的味道。
烤牛肉(晚餐)
嚴選的牛肉在低溫下慢慢加熱,做出了濕潤柔軟的口感。紅肉本來的美味和恰到好處的脂肪的平衡絕妙,是能好好品嘗肉的風味的一道菜。
推薦根據個人喜好澆醬汁,配合自助餐的沙拉和麵包,享受料理的樂趣。
鮪魚和炸豬排白蘇的散壽司(晚餐)
將新鮮的鮪魚和和歌山縣產的鬆軟鍋炸白蘇奢侈裝盤,色彩豐富的散壽司。
請一定要享受融化的鮪魚的美味和磯香的白蘇溫柔甜味交織而成的絕妙和聲。
格拉福伯格(晚餐)
這是一款奢侈使用了格萊福亞的原創漢堡。提供現場廚房裡剛炸好的、剛做好的產品。這是一款能充分品嘗食材美味、輕鬆享用的料理。
勃朗峰(晚餐)
在眼前完成的勃朗峰。將鬆軟的奶油和香噴噴噴的栗子糊料重疊在一起,在現場製作,可以享受剛做好的味道。
※隨著季節的變化,勃朗峰的味道也會發生變化。
蛋本尼迪克特(早餐)
推薦在適合早餐的蛋本尼迪克特加入三文魚。鬆軟的蛋黃醬和三文魚的美味絕妙搭配。從早上開始感覺有點富有。
紀州南高梅三種(早餐)
和歌山引以為豪的品牌“紀州南高梅”
請品嘗以融化的果肉和豐碩的果實為特點,豐富的自然孕育出的珠玉的味道。
剛削好的鰹魚幹和和歌山的佐料汁茶泡飯(早餐)
南部町的鄰町印南町是鰹魚幹的發祥地。
請在剛削好的香氣高的鰹魚幹、肉厚多汁的梅幹上澆上湯汁和茶來品嘗。
紀州南高梅肉土豆燉菜和歌山縣特產湯淺醬油製作(早餐)
由和歌山豐富的大地孕育而成的兩個名產交織而成的,既清爽又有深度的特別味道。
甜甜圈板(早餐晚餐)
五顏六色的甜甜圈令人賞心悅目!一起享受選擇喜歡的顏色的歡欣雀躍感吧?
面向兒童的菜單
還準備了豐富多彩的兒童菜單。除了招牌的炸雞塊、炸薯條、玉米湯之外,還有棉花糖等,不僅可以吃,還可以享受“自己做”的體驗。
※有要變更一部分菜單的情況。