チキンのロースト トリコロールソース

ガーリックと数種類のハーブで香り付けをしたチキンを、オーブンで香ばしく焼き上げました。サルサポモドーロ、チーズ、九条葱のピストー（※）の3色のソースをお好みで組み合わせてお召し上がりください。

※一般的ににんにく、バジルで作るソース。本メニューではバジルの代わりに九条葱を使用しています。

ビーフシチュー ロースト野菜添え

この季節に食べたくなる、やわらかく煮込まれたビーフのうまみたっぷりの、あったかシチュー。赤ワインを加えた濃厚なデミグラスソースにごろごろ野菜も加わり、ボリューム満点の一品です。

トリュフ香る クアトロフォルマッジピッツァ（ライブキッチン）

4種のチーズのピッツァにモッツァレラチーズ、トリュフのみじん切りを散りばめ、トリュフオイルをかけてオーブンで焼き上げました。たっぷりのチーズにトリュフが香る、ワインがすすむメニューです。シェフが目の前で仕上げるライブキッチンで、焼きたてを提供します。

さつま芋のポタージュ

さつま芋の甘みにミルクの風味がやさしいポタージュ。焼きたてパンと合わせてお召し上がりいただくのもおすすめです。

ストロベリーモンブラン（ライブキッチン）

お客さまの目の前で絞る人気のモンブランが、フェスティブシーズンならではの華やかなカラーで登場。粉糖の雪化粧とプレートが、クリスマス気分を盛り上げます。