【ビュッフェメニューのご案内】その土地ならではの味わいを、たっぷり楽しめるメニュー

しゃぶしゃぶ（夕食）

柔らかくジューシーな牛肉を贅沢に使用したしゃぶしゃぶです。口の中でとろける肉の旨味をお楽しみいただけます。お好みのタレや薬味で、自分だけの味わい方もお楽しみください。

ローストビーフ カルパッチョ（夕食）

ローストビーフを食べやすいカルパッチョ仕立てに。
ヨーグルト＆ハーブマヨネーズソースやコナッツカレースパイスソースが肉のうまみを引き立てます。

鮪と釜揚げシラスのちらし寿司（夕食）

新鮮な鮪と和歌山県産のふんわり釜揚げシラスを贅沢に盛り付けた、彩り豊かなちらし寿司です。
とろける鮪の旨みと、磯の香るシラスの優しい甘みが織りなす絶妙なハーモニーを、ぜひご堪能ください。

びん⻑マグロのカルパッチョと梅酢のジュレ（夕食）

びん長マグロの旨みを引き立てる、梅酢のジュレを合わせたカルパッチョ。
梅の名産地として知られるみなべ町を感じさせる、さっぱり爽やかな味わいです。

モンブラン（夕食）

目の前で仕上げるモンブラン。ふんわりクリームと香ばしい栗のペーストを重ね、その場で作るので出来立ての味わいをお楽しみいただけます。

※季節ごとにモンブランの味わいが変わります。

梅ぇ～カツバーガー（朝食）

サクサクのカツに、カリカリ梅入りタルタルを合わせたバーガー。
梅の爽やかな酸味で、さっぱり楽しめる味わい。梅干しも添えてどうぞ。

プルドポークベネディクト（朝食）

じっくり煮込まれ深い旨みが感じられ、ほろりとほどける柔らかさのプルドポーク。仕上げにポーチドエッグを乗せ、チーズソースをかけて提供します。お好みで、ワカモレディップやレッドキャベツとビーツのラペを加え、味の変化をお楽しみいただけます。

紀州南高梅 三種（朝食）

和歌山が誇るブランド「紀州南高梅」
とろける果肉とふっくら大きな実が特長の、豊かな自然が育んだ珠玉の味わいをご堪能ください。

削りたての鰹節と和歌山のお供 出汁茶漬け（朝食）

みなべ町の隣町、印南町は鰹節発祥の地です。
削りたての薫り高い鰹節、肉厚でジューシーな梅干しにお出汁やお茶をかけてお召し上がりください。

だし巻き卵 じゃばら餡かけ（朝食）

和歌山県北山村産のじゃばらを贅沢に使った特製餡を、出汁巻き卵にたっぷりと。
じゃばらの爽やかな香りとほろ苦さが、だしの風味と絶妙に調和する逸品です。

ドーナツボード（朝食　夕食）

色とりどりのドーナツが目にも嬉しい！お気に入りのカラーを選ぶワクワク感も一緒に楽しんでみませんか？

お子様向けメニュー

多彩なお子様向けメニューもご用意。定番の鶏の唐揚げやフライドポテト、コーンスープの他、綿あめなど、食するだけではなく「自分で作る」体験も楽しんでいただけます。

※一部メニューを変更する場合が’ございます。